Recovery Mode

이 예쁜 공간은 카페가 아닙니다. 아이들 체험으로 몇 년간 꾸준히 인기있는 공간인 헬로밀가루! 네이버 예약을 통해 미리 시간을 지정해 예약하고 가심 됩니다. 일찍 가도 체험 5분 전에 열체크 후 입장할 수 있으니 참고하세요. 열체크 후 원하는 신발장에 신발을 넣고 슬리퍼로 갈아 신은 후 손을 씻고 체험할 때 복장으로 갈아 입고 체험 시작! 헬로밀가루 이용시간은 총2시간(18,000원)인데 메인은 바로 찹쌀체험과 밀가루체험 이겠죠. 찹쌀이 가득한 이 공간에서 30분 놀고(선생님들이 1-2명 계십니다) 밀가루존으로 이동합니다. 이 곳은 보기만 해도 부드러워 보이는 뽀얀 밀가루가 가득한 밀가루 체험존! 집에선 엄두도 안나는 밀가루 체험을 아이들에게 선물해 줄 수 있습니다. 소품들도 다양해서 아이들이 각자의 취..

미생물학은 육안으로 확인하기 어려운 존재입니다. 그렇기에 미생물을 관찰하기 위해서는 과학과 기술의 발전이 필요했습니다. 특별히 새로운 장비의 발명이 필요했는데 때마침 발명된 것이 현미경입니다. 현미경은 미생물을 관찰하고 실험하기에 아주 유용한 장비입니다. 현미경의 유요한 역할이 미생물학에서 입증이 됨에따라 현미경의 성능은 더욱 좋아졌고 종류도 다양해집니다. 미생물을 관찰하는데는 현미경이 필요한데 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 하나는 전자현미경이고 다른 하나는 광학현미경입니다. 통상 전자현미경으로는 고배율로 관찰하는데 많이 사용이 된다고 생각하고 광학현미경은 전자현미경에 비하여 저배율에 사용한다고 생각합니다. 현미경에서는 배율도 중요하게 생각하지만 이에 못지 않게 해상도도 중요합니다. 광학현미경..

아들의 여름방학. 코로나가 여전히 난리라 어디 멀리 놀러가는건 꿈도 못 꾸고.. 집콕만 하다 외출한 어느 날! 지인에게서 정보를 얻어 예약한 버블바 만들기 키즈클래스! 시간당 한 팀만 받는다고 해서 예약했네요. 아들이랑 아들 친구랑 둘이서 체험할 예정. 보호자는 함께 있을 수 없고 클래스가 끝나고(50분) 데리러 와야 합니다. 그래서 그런지 5세부터 체험이 가능하더라구요. 공방 들어서자마자 눈이 휘둥그레~~ 입욕제부터 칫솔 치약 모기팔찌 등등 실용적인 물품들이 한가득~~ 사고 싶은게 많더라구요ㅎㅎ 아이들 체험 마치고 제대로 구경해야지 하고 일단 패스~~ 저 테이블 위에서 키즈클래스가 열리는 것 같아요. 5살 아이 둘 선생님께 맡겨놓고 빠빠이하고 나왔네요. 버블바 예쁘게 잘 만들기를! 근처 카페에 있다가 ..

그 옛날 스티커 사진이 유행일 때 친구들이랑 스티커사진 찍는 재미가 솔솔했는데ㅎ 요즘은 인생네컷 사진관이 인기인가 봐요. 곳곳에 생겨나는 추세네요. 셀프 스튜디오 인생네컷! 내부가 핑크핑크하니 괜히 기분이 좋더라구요. 어린시절로 돌아간 듯 기분 업업. 한쪽에 머리띠, 선글라스, 모자 등등 꾸밀 수 있는 소품들이 많이 준비되어 있네요. 그냥 찍는 것보단 소품의 도움을 받으면 더 재미나게 촬영할 수 있지요. 지폐교환기도 따로 있는데 카드 결제도 가능하니 현금 없다고 당황하실 필요 없답니다. 예쁜 사진을 위해 얼굴상태점검ㅋㅋ은 필수! 고데기까지 준비되어 있네요. 센스 칭찬합니다ㅋ 이제 찍으러 들어가 볼까요~~ 사진 찍는 공간마저 핑크핑크ㅎ 아이들을 위한 발판도 있네요. 아가들은 발판 없으면 점프하거나 어른들이..

파스퇴르가 활발히 활동하던 시절에는 미생물이 자연적으로 발생한다는 자연 발생설에 무게가 실려있었습니다. 이것을 실험으로 옳지 않음을 설득한 파스퇴르의 업적이 매루 유명하지만 다른 업적들도 적지 않습니다. 콜레라, 탄저병, 광견병 백신등을 개발한 것이 그의 놀라운 업적에 속합니다. 파스퇴르가 가장 활발하게 활동하던 시절에는 광견병 즉 공수병에 걸린 동물에게 물리는 것은 죽음을 의미했습니다. 공수병에 걸린 동물에게 물리면 극도록 물을 무서워해서 붙여진 이름이라고 합니다. 파스퇴르가 개발한 공수병 백신 백신 덕분에 아주 많은 사람들이 관경병의 죽음으로부터 안도하게 됩니다. 광견병에 대한 연구 결과 덕분에 파스퇴르는 국민영웅이 되었습니다. 프랑스 정부는 파리에 파스퇴르연구소를 세웠습니다. 이 연구소는 전염병 관..

1회부터 챙겨 본 드라마 라켓소년단! 어느새 다음 주 마지막회만 남았습니다. 요즘 드물게 착한드라마라서 그냥 흐뭇(?)한 마음으로 시청하고 있었는데 올림픽이 시작됨으로 더 인기를 끌고 있는 것 같네요. 자극적인 내용 하나 없어도 동시간대 시청률 1위를 지켜올 수 있는 이유는 무엇일까요? 뭔가 뻔하고 밋밋한 스토리인 것 같아도 계속 보게 되는 매력은 중간중간 빵빵 터지는 재미 때문인데요. 알고보니 라켓소년단의 작가가 예전에 큰 화제를 모은 슬기로운 감빵생활 작가라고 하네요. 그 드라마도 코믹한 대사나 상황이 많았는데 역시 작가의 역량이란!! 지난 15회에는 극 중 이용태가 롤모델로 삼고 너무 좋아하는 이용대 선수가 특별출연을 해서 큰 화제를 모았는데요. 윙크보이 이용대 선수! 대사 연습 많이 했는지 어색함..

요즘 진짜 너무 덥죠? 며칠 전 아침 일찍 바다도 볼겸 산책하러 영일대 해수욕장에 다녀 왔습니다. 7월에 해수욕장 개장을 하면서 여기저기 이런 현수막들이 많이 붙어 있더라구요. 코로나 시대 방역지침 제대로 지켜야 겠지요? 해수욕장 개장 기간 동안은 어디로나 출입이 가능한게 아니고 출입구가 정해져 있습니다. 지정된 출입구를 통해 발열검사 후 입장해야 합니다. 아침이라 아직은 한산하네요. 곳곳의 빨간 파라솔들이 한여름임을 실감하게 합니다. 바다를 보며 한 바퀴 걷다가 앗!! 6월 말에 설치 했다는 모래 작품들~~다 끝난지 알았는데 샌드페스티벌이 여전히 진행중이더라구요. 12월까지라고 합니다. 작품마다 앞에 작가 이름과 작품 설명이 짧게 적혀 있습니다. 플루트 연주하고 있는 소녀의 모습을 담은 작품 이름은 '..

20세기에 접어 들어서야 미생물학의 큼직한 발전이 이루어지기 시작했습니다. 미생물은 자연적으로 발생하는가와 감염병은 과연 무엇인가에 대한 고민이 미생물학을 발전 시켰습니다. 파스퇴르는 화학공부를 많이 했으며 분자가 광학활성을 갖는 것에 대하여 무척 관심을 가졌습니다. 파스퇴르에게는 위와 같은 광학이성질체에 대한 새로운 지식을 무척 중요하게 다루었습니다. 19세기부터 파스퇴르에 의하여 알코올 발효의 기전에 대하여 연구를 했습니다. 이 실험으로 파스퇴르는 알코올의 발효는 미생물의 세포가 촉매 역할을 한다는 사실에 확신을 가졌습니다. 앞서 설명한 미생물이 효모세포입니다. 오늘의 공부 요약은 파스퇴르와 화학, 분자활성, 알코올 발효였습니다.

미생물은 식품의 생산과 부패 등에 지대한 영향을 줍니다. 식품이 부패되는 것은 식품산업에 막대한 손실을 입힙니다. 식품산업 관련자들은 부패의 진행속도를 지연하기 위해서 통조림 식품도 만들고 레토르트 식품도 만들고 건조식품도 만듭니다. 부패 속도가 지연되는 만큼 식품산업에 이익이 극대화되기 때문입니다. 부패 속도를 지연하는데 실패하면 식품의 유통기한이 짧아지고 병원성 미생물이 침투를 하게 되면 식품의 가치가 현저하게 떨어집니다. 하지만 모든 미생물이 식품산업에 악영향을 주는 것은 아닙니다. 특히 낙농업에서 반기는 유산균과 같은 미생물도 있습니다. 김치를 발효시키는 미생물도 있습니다. 오래도록 인기가 있는 발효식품 장인들의 제품 생산공장은 미생물의 균형에 매우 민감하게 반응합니다.

매일 걷는 산책길에 반가운 얼굴이 있네요. 핑쿠핑쿠한 연꽃을 이 곳에서 만날 줄이야ㅎㅎ 산책길 수경시설 안에 연꽃이 담긴 대형 화분이 몇 개 있더라구요. 이름만 알았지 제대로 검색해 본 적이 없어서 검색찬스! 연꽃은 아시아 남부와 오스트레일리아 북부가 원산지라고 해요. 진흙 속에서 자라면서도 청결하고 고귀한 식물! 진짜 생김새가 뭔가 품위있어 보이죠ㅎㅎ 연못에서만 만날 수 있을지 알았는데 널 여기서 다 만나다니ㅎ 덕분에 더 행복한 아침산책길 이었네요! 오늘도 폭염 예약이네요.. 그래도 마음만은 시원한 하루 보내시길요^^